Náš Tominko

Tento recept jsem letos zkoušela poprvé a mám ho od jedné známé. Hned ho zařazuji mezi své oblíbené, protože srdíčka jsou chutné a křehké.

Recept:

250g másla( ne margarin)

100g práškového cukru

1 žloutek

100g pomletých oloupaných mandlí

350g hl.mouky

žloutek na potření a půlky mandle na ozdobení

Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme dvě hodinky odpočinout v ledničce. Potom si vyválíme těsto a vykrajujeme srdíčka, která pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Srdíčka potřeme rozšlehaným žloutkem a ozdobíme mandlí. Dáme péct do vyhřáté trouby na 170°C cca. 5 minut.